[沒有垃圾的一年] Week07-08:吃外食也要零垃圾




「零垃圾生活」最困難的部分是什麼?每個人心中覺得最挑戰的部分都不同,對阿好來說,莫過於三餐自己煮食。要頭疼何處購買無包裝安心食材是一回事,對於料理提不起興趣才是最難克服的挑戰。從小就不是個尖舌頭的人,中式料理搭配醬料煮出不同風味的廚房工作,對我的腦袋來說根本就是高極限挑戰,完全無法想像這個加那個會變出什麼味道,久而久之,對於料理就敬而遠之了。長大之後,吃東西變得好像越來越制式化,像是每幾個小時就得跟身體交代的一項作業,「趕快解決肚子餓然後去繼續做事情吧。」這內心戲碼幾乎是天天上演。常常看到別人說幫自己料理食物既療癒又紓壓,但對我來說就是惡夢一場。因此,許許多多減塑、零垃圾的挑戰都克服了,自己準備三餐這件事卻久久難以進展。

Share: